Wikikuchařka/Zelenina: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m ref
m ref
Řádek 13:
 
=== Uchovávání zeleniny ===
Zelenina by se měla uchovávat ve tmě a chladu, jinak ztrácí vitamíny a jiné užitečné látky, na které je bohatá. Vhodná je na to chladnička, nebo je-li možnost, vhodné sklepní prostory. To má ale svá pravidla - sklep musí být chladný, vlhký a větraný. Vlhkost lze případně zvýšit umístěním bedny s mechem (a občasným zaléváním) nebo rozvěšováním mokrých tkanin. <ref>[http://www.novinky.cz/bydleni/131462-skladovani-ovoce-a-zeleniny-ma-sva-pravidla.html Článek o skladování ovoce a zeleniny na Novinky.cz]</ref>
 
== Jednotlivé druhy zeleniny ==