Wikikuchařka/Sous-vide: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
|||
Řádek 8:
=== Jak se to dělá? ===
Nejdřív jídlo které chceme udělat zavakuujeme do plastového pytlíku (kvalitní vakuovačka by měly zavakuovat na 99,99%). Poté si dáme zavákuované jídlo do vodní lázně přesně nastavenou teplotou
| |||