Wikikuchařka/Sous-vide: Porovnání verzí

Odebráno 5 bajtů ,  před 5 lety
bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
=== Jak se to dělá? ===
Nejdřív jídlo které chceme udělat zavakuujeme do plastového pytlíku (kvalitní vakuovačka by měly zavakuovat na 99,99%). Poté si dáme zavákuované jídlo do vodní lázně přesně nastavenou teplotou. Potéa necháme vařit několik hodin.
Neregistrovaný uživatel