2 183
editací
kmín -> řecký kmín
(fix link) |
(kmín -> řecký kmín) |
||
|
* 1 [[../Zelenina/Cibule|cibule]]
* 2 stroužky [[../Zelenina/Česnek|česneku]]
* 2 lžičky mletého [[../Koření/
* 2 lžičky mletého [[../Koření/Koriandr|koriandru]]
* 2 lžičky sekané natě koriandru
== Postup ==
# Cizrnu namočíme přes noc a druhý den vaříme 1–1½ hodiny doměkka v dostatečném množství vody. Vodu slijeme a cizrnu necháme vychladnout. Chceme-li falafel jemnější, vychladlou cizrnu můžeme zbavit slupek.
# Cizrnu rozmixujeme spolu s cibulí, česnekem,
# Směs přikryjeme fólií na potraviny a uložíme na hodinu odstát do chladničky.
# Z odstáté směsi formujeme malé kuličky nebo placky a smažíme v rozpáleném [[../Ingredience/Olej|oleji]].
| |||