Chemické pokusy/Reakce kyseliny octové s hydrogenuhličitanem sodným

	Reakce kyseliny octové s hydrogenuhličitanem sodným
Chemikálie	hydrogenuhličitan sodný, ocet, detergent a voda
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Popis

Kyselina octová reaguje s hydrogenuhličitanem sodným (jedlou sodou) za uvolňování oxidu uhličitého. Pro větší vizuální efekt je vhodné přidat do reakční směsi saponát - při reakci dochází k napěnění.

V kádince na podnose smícháme 2 velké lžičky hydrogenuhličitanu sodného se saponátem, vznikne kašovitá směs (můžete přidat trošku vody, pokud by směs byla moc hustá).
Ke směsi přilijeme asi 20 ml octa pomocí odměrného válce. Pozorujeme vznik oxidu uhličitého doprovázený pěněním.