Chemický slovník/Uhlovodíky

Uhlovodíky jsou organické sloučeniny, jejichž molekuly se skládají pouze z atomů uhlíku a vodíku.^[1] Tyto látky mají hlavní uhlíkový řetězec, na kterém jsou připojeny atomy vodíku. Uhlíkový řetězec může být zacyklený nebo se může větvit.