Chemický slovník/Varné kamínky
Varné kamínky jsou malé kousky neglazovaného porcelánu či jiného porézního materiálu, které se přidávají do zahřívané směsi před začátkem zahřívání. Při zahřívání se na povrchu porézního materiálu, který tak slouží jako nukleační centrum, plynule tvoří bublinky plynu a dochází tak k rovnoměrnému vzniku varu.[1]
Je extrémně nebezpečné přidávat varné kamínky do reakční směsi, která je zahřáta blízko teploty varu, protože přidáním varných kamínků by mohlo dojít k velmi rychlému zahájení varu a tím i k vykypění reakční směsi! V případě, že se varné kamínky zapomenou přidat, je tedy vždy třeba ponechat reakční směs nejprve vychladnout a až následně dodatečně přidat varné kamínky.[2]
Galerie editovat
-
Zásoba varných kamínku -
Jiné varné kamínky
Reference editovat
- ↑ Radek Matuška; Maxmilián Vlk, Erik Kalla Organická chemie laboratorní praktikum. Ilustrace Radek Matuška. první., doplňkové vyd. Brno : Střední průmyslová škola chemická Brno, Vranovská, p. o.. 137 s., 1 tabulka. (Učební texty.) Publikace neprošla jazykovou ani redakční úpravou. Určeno pro vnitřní potřeby školy. (česky)
- ↑ Ústav chemie, Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita v Brně; Střední průmyslová škola chemická Brno, Vranovská, p. o.; Lužánky – středisko volného času Brno, p. o.. Laboratorní praktikum. první., Předběžné vydání pro jazykovou a redakční úpravu vyd. Brno : [s.n.]. 57 s. (Letní chemické soustředění.) (česky)