Wikikuchařka/Zelenina: Porovnání verzí

=== Uchovávání zeleniny ===

Zelenina by se měla uchovávat ve tmě a chladu, jinak ztrácí vitamíny a jiné užitečné látky, na které je bohatá. Vhodná je na to chladnička, nebo je-li možnost, vhodné sklepní prostory. To má ale svá pravidla - sklep musí být chladný, vlhký a větraný. Vlhkost lze případně zvýšit umístěním bedny s mechem (a občasným zaléváním) nebo rozvěšováním mokrých tkanin. <ref>[http://www.novinky.cz/bydleni/131462-skladovani-ovoce-a-zeleniny-ma-sva-pravidla.html Článek o skladování ovoce a zeleniny na Novinky.cz]</ref>

* [[/Artyčok|artyčok]]&nbsp;-

* [[/Brambora|brambora]]&nbsp;-

* [[/Brokolice|brokolice]]&nbsp;-

* [[/Celer|celer]]&nbsp;-

* [[/Cibule|cibule]]&nbsp;-

* [[/Česnek|česnek]]&nbsp;-

* [[/Čínské zelí|čínské zelí]]&nbsp;-

* [[/Dýně|dýně]]&nbsp;-

* [[/Chřest|chřest]]&nbsp;-

* [[/Kapusta|kapusta]]&nbsp;-

* [[/Kedlubna|kedlubna]]&nbsp;-

* [[/Křen|křen]]&nbsp;-

* [[/Kukuřice|kukuřice]]&nbsp;-

* [[/Květák|květák]]&nbsp;-

* [[/Lilek|lilek]]&nbsp;-

* [[/Meloun|meloun]]&nbsp;-

* [[/Mrkev|mrkev]]&nbsp;-

* [[/Okurka|okurka]]&nbsp;-

* [[/Paprika|paprika]]&nbsp;-

* [[/Pastinák|pastinák]]&nbsp;-

* [[/Patizon|patizon]]&nbsp;-

* [[/Pažitka|pažitka]]&nbsp;-

* [[/Petržel|petržel]]&nbsp;-

* [[/Pór|pór]]&nbsp;-

* [[/Rajče|rajče]]&nbsp;-

* [[/Salát|salát]]&nbsp;-

* [[/Špenát|špenát]]&nbsp;-

* [[/Zelí|zelí]]

=== Reference= ==