Wikikuchařka/Ingredience/Vejce

Vejce je vajíčko ptáků, ale též plazů a některých savců. Lidé požívají vejce výhradně ptačí.

Porovnání velikosti kolibřího, slepičího a pštrosího vejice

Zásady skladování vajecEditovat

  • Vejce by měly být skladovány ideálně při teplotě 4-8 °C.
  • Skořápka se nesmí umývat, protože by se poškodil povlak který chrání vejce.
  • Vůbec by se neměla kupovat nakřáplá vejce.

ČlánkyEditovat

Seznam konzumních vajecEditovat

Části vajecEditovat