Wikikuchařka/Pečení

Pečení je úprava pokrmů za suchého tepla, nejčastěji se peče v troubě. Je to také jedna z nerozšířenějších úprav pokrmů. Je to hlavně kvůli jednoduchosti provedení, stačí totiž jenom položit pokrm do trouby a jednou za čast polít vodou proti připálení.