Wikikuchařka/Pečení

Tato kniha nebo její část potřebuje úpravy.

Můžete Wikiknihám pomoci tím, že ji vhodně vylepšíte. Inspiraci k vylepšení lze hledat v ostatních knihách, případně na její diskusní stránce.

Pečení je úprava pokrmů za suchého tepla, nejčastěji se peče v troubě. Je to také jedna z nerozšířenějších úprav pokrmů. Je to hlavně kvůli jednoduchosti provedení, stačí totiž jenom položit pokrm do trouby a jednou za čast polít vodou proti připálení.