Wikikuchařka/Zelenina/Pažitka

Pažitka (též šnytlík) je oblíbenou naťovou zeleninou, často se krájí na chleba, do polévek nebo se s ní dá ozdobit jídlo. Obsahuje hodně vitamínů, zvláště B2 a C.

Lze ji pěstovat i v truhlíku za oknem a seřezávat po celý rok – je totiž mrazuvzdorná. Pažitku konzumujeme výhradně čerstvou a krájíme těsně před použitím.

Recepty

polévka z brambor a pórku

Externí odkazy

Encyklopedický článek Pažitka pobřežní ve Wikipedii