Wikikuchařka/Zelenina/Petržel

Petržel je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých, jehož zástupci mají široké využití v potravinářství. Jejich kulturní formy se pěstují pro kořen, který se používá jako koření i jako zelenina, a pro nať, která se používá jako koření, nebo jako dekorace.