Wikikuchařka/Ovoce/Hruška

Hruška je ovoce, plod hrušně. Tyto šťavnaté plody dělíme podle doby dozrávání respektive sklizně na letní, podzimní a zimní. Letní jsou nejméně trvanlivé, zimní naopak vydrží nejdéle. Hrušky je možno skladovat, nevydrží ale tak dlouho jako jablka.

Hrušky neobsahují mnoho vitamínu C, jsou však nezanedbatelným zdrojem vitamínu B. Nejvíce je ho obsaženo těsně pod slupkou.

Recepty

Externí odkazy

Encyklopedický článek Hruška ve Wikipedii