Wikikuchařka/Zelenina/Kapusta

Kapusta je rostlina pěstovaná jako košťálová zelenina, jedna z forem vyšlechtěné brukve zelné. Kapusta je blízce příbuzná zelí, od něhož se liší strukturou listů.

Kapusta

Recepty

• dušená kapusta
• hovězí kostky dušené s kapustou
• kapustová polévka
• kapustové karbanátky s uzeným masem
• tajine z kapusty s nakládanými citrony
• těstoviny s kadeřavou kapustou a sýrem
• toskánská kapustová polévka s rýží
• vepřové kotlety v kapustě

Související stránky

• Růžičková kapusta

Externí odkazy

• Encyklopedický článek Hlávková kapusta ve Wikipedii