Wikikuchařka/Colcannon
Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka. Ještě horké rozmačkáme vidličkou. Zelí vaříme přibližně 10 minut v horké vodě, necháme okapat a spolu s nakrájenou jarní cibulkou osmahneme krátce na másle.
Colcannon | |
---|---|
Co budeme potřebovat | |
Čas na přípravu |
35 minut |
Složky |
|
Země původu | |
Brambory a zelí smícháme společně s teplým mlékem tak, aby vznikla krémovitá hmota. Dle chuti osolíme a opepříme, ozdobíme sekanou natí petrželky a můžeme podávat.